TAQUITOS DE CANASTA

San Vicente Xiloxochitla cuna del taco de canasta

 donde desde hace 70 años se elaboró la primera canasta de tacos, alimento de estudiantes y de muchos.
Los famosos tacos de canasta son de papa, papa con chorizo, frijol chicharraron y una nueva creación papa con bistec, deben ser elaborados con los mejores productos "por eso son tan ricos", el tiempo de elaboración es de cuatro horas, para estar listos a las 9am para su venta... Existen decenas de puestos en Tlaxcala Zacatelco, Apizaco y San Pablo del Monte, pero no solo Tlaxcala es el único estado de México que tiene la oportunidad de este majar de un precio accesible sino que también la ciudad México, Puebla, Edo. México e inclusive Colima Huajapan de León, Oaxaca así como Monterrey y Nuevo león.

FERIA DEL TACO

Se realiza desde hace 12 años se realiza para celebrar a las familias que emigraron a lo que era Distrito Federal que tuvieron éxito ofreciendo los tacos. Esta gran celebración se celebra el primer domingo de diciembre, en la cual se regalan a los visitantes, después de una misa en honor de los taqueros.

En nuestra opinión los taquitos de canasta son nuestra debilidad son tan ricos y muy baratos $10 para una orden de 4 taquitos es una ganga además que no tienes que esperar por una orden a menos de que haya mucho gente.